Mungkin Anda sudah akrab dengan nama cinnamon, sekelompok orang Indonesia menggunakan nama dasar ini sebagai nama grup band. Dalam dunia kesehatan, cinnamon adalah nama lain dari kayu manis. Bagian yang biasa digunakan dari tanaman kayu manis adalah daunnya, buahnya, dan kulit kayunya. Kayu manis memiliki rasa yang agak pedas, hangat, dan wangi. Rempah yang satu ini dipercaya dapat mengobati berbagai macam penyakit seperti gangguan pencernaan, pilek, diabetes, stroke, maag, dan kanker.
Berikut adalah hal-hal yang harus diperhatikan dalam penggunaan kayu manis agar khasiatnya tetap terjaga dalam meningkatkan kesehatan Anda.
1. Perhatikan tempat penyimpanan kayu manis
Keawetan kayu manis dapat diperpanjang jika diletakkan dalam lemari pendingin. Oleh karena itu, simpan kayu manis baik dalam bentuk bubuk maupun batang ke dalam wadah kaca yang tertutup rapat di tempat yang sejuk, dan gelap. Cara penyimpanan ini dapat mengawetkan bubuk kayu manis selama enam bulan dan mengawetkan batang kayu manis selama satu tahun.
2. Saat membeli, pastikan Anda memilih kayu manis organik
Gunakan kayu manis organik, bukan kayu manis yang diradiasi. Meskipun kayu manis yang diradiasi dapat membuatnya awet, namun berakibat pada penurunan kadar vitamin C dan kadar karatenoidnya.
3. Rutin mengkonsumsi kayu manis
Tambahkan rempah ini pada makanan atau minuman Anda. Takaran yang pas adalah 1-6 gram kayu manis, setara dengan 1/2 sampai 1 sdt kayu manis. Saat pagi, cobalah menaburkan 1-2 sdt kayu manis ke dalam secangkir teh hijau yang hangat. Atau saat siang, cobalah menaburkan kayu manis di atas jus nanas yang segar. Selain itu, tidak ada salahnya Anda juga menambahkan batang kayu manis ke dalam sup atau bubur kacang hijau agar makanan Anda lebih hangat.
4. Jika pencernaan Anda terganggu, konsumsi kayu manis setelah makan
Kayu manis merangsang sistem pencernaan yang lemah. Jika pencernaan Anda sedang bermasalah, cobalah seduh teh kayu manis setelah makan.
5. Mencium bau kayu manis sebagai aromaterapi
Wangi kayu manis mampu meningkatkan fungsi kognitif otak. Anda dapat mengunyah permen karet untuk merangsang fungsi otak.
6. Berlebihan, itu tidak baik
Ingat, segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. Mengkonsumsi kayu manis dalam jumlah yang banyak berpengaruh dalam mengurangi kadar trombsit dalam darah.
Semoga informasi ini bermanfaat.