Indonesia memang terkenal akan melimpahnya bumbu dan rempah yang ternyata juga memiliki manfaat yang dahsyat untuk kesehatan. Berdasarkan penelitian yang dilakukan akhir-akhir ini menemukan bahwasanya bumbu dan rempah tersebut bisa menjadi obat penangkal kanker serta efek sampingnya.
Coba tengok lagi dapur kamu, jika kamu menemukan lima macam bumbu ini ada disana. Kini saatnya kamu mempelajari cara pengolahannya sebagai senjata untuk melawan dampak mematikan kanker, seperti halnya yang dilansir oleh dummies[dot]com.
Bawang Putih
Bawang putih mempunyai kandungan belerang yang tinggi serta sumber alami yang baik dari oligosakarida, arigin, selenium dan flavonoid. Semua zat tersebut diketahui baik untuk kesehatan manusia. Sementara komponen aktifnya adalah alicin yang mempunyai aroma khas dan tercium ketika bawang tersebut dipotong, direbus atau dihancurkan.
Beberapa studi menyebutkan bahwasanya asupan bawang putih mampu mengurangi resiko kanker usus besar, payudara, pankreas dan kanker perut.
Cabe
Cabe mengandung capcaisin, yaitu sebuah senyawa yang berfungsi sebagai pereda sakit. Ketika capcaisin tersebut dioleskan pada kulit, dia akan merilis komponen yang disebut dengan zat P. Dengan penggunaan yang berlanjut, zat P ini mampu mengurangi rasa sakit pada area yang diolesi tersebut. Ini bukan berarti kamu mengoleskan langsung cabe mentah ke kulit, melainkan dengan menggunakan capcaisin dalam bentuk krim yang sudah diresepkan oleh dokter.
Kunyit
Kunyit adalah rempah yang sering digunakan sebagai pewarna makanan, seperti nasi kuning dan kari. Tetapi, yang paling bagus adalah kandungan kurkuma yang ada di dalamnya. Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh para ahli, kurkuma mengandung anti-pembengkakan, anti-oksidan, serta mampu mencegah perkembangan kanker. Kini juga banyak tersedia suplemen kunyit yang bermanfaat untuk mencegah dan mengobati kanker prostat, payudara dan kulit.
Rosemary
Rosemary ini merupakan tanaman herbal yang berasal dari Mediterania dengan bentuk daun yang mirip dengan jarum. Rosemary ini kerap dijadikan sebagai sumber anti-oksidan alami serta bumbu masakan Italia. Selain itu, rosemary juga memiliki khasiat yang sangat banyak, seperti sebagai makanan detoksifikasi, mencegah perut kembung, pemulih hilangnya selera makan, serta berbagai macam masalah pencernaan.
..
Jahe
Jahe memang sudah lama digunakan oleh nenek moyang kita sebagai obat flu dan juga masalah pencernaan. Selain itu, jahe juga bisa dijadikan berbagai macam bentuk dan olahan, seperti jahe segar, jahe bubuk dan bahkan sampai menjadi permen jahe. Dengan mengkonsumsi salah satu bentuk olahan jahe tersebut dipercaya mampu memberikan efek yang nyaman di perut buat orang yang tengah menjalani pemulihan kanker.