Suka bolu gulung? Ayo tampilkan aneka rupa bolu gulung. Anda dapat mengisinya dengan buttercream atau selai. Anda dapat membuat tampilan polos atau dioles lagi dengan topping. Rasanya tetap enak. Caranya tidak susah, cukup buat satu adonan dasar lalu variasikan menjadi beberapa. Simak caranya di bawah ini. Resep ini untuk 14 potong.
Bahan-Bahan
- 5 butir telur
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdm emulsifier (sp/tbm)
- 1 sdm air
- 80 gr tepung terigu protein sedang
- 25 gr maizena
- 100 gr margarin, lelehkan
- 1/2 sdt pasta vanila
- 75 gr selai stroberi untuk olesan
Cara Pembuatan
- Kocok telur, gula pasir, emulsifier, air, tepung terigu, dan tepung maizena hingga mengembang.
- Masukkan margarin leleh dan pasta vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tuang adonan ke dalam loyang 28x28x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit hingga matang.
- Oles dengan olesan. Gulung dan padatkan.
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.